---

Założony w 1902 roku jako żniński browar parowy przy ul. Mickiewicza.

Pierwszym piwem było ciemne „doborowe”, warzone według przedwojennej receptury, niepasteryzowane i wyjątkowe w smaku.

Żnin miał tradycje browarnicze sięgające średniowiecza, a już w XV wieku lokalne piwo było cenione w Wielkopolsce.

Po II wojnie światowej browar został upaństwowiony i włączony do Browarów Bydgoskich.

W 1995 roku odzyskali go dawni właściciele, co spowodowało przerwy w produkcji.

W 1996 roku zakład przejęła szwedzka spółka, która mimo ambitnych planów doprowadziła do jego upadku.

Wznowiono działalność jako „Żnin – Browar Sp. z o.o.”, produkując piwa dolnej fermentacji: „Pałuckie” i „Leszek”.

Produkcja zakończyła się w 2007 roku, a obiekt zaczął popadać w ruinę.

W 2020 roku doszło do pożaru w wyniku podpalenia.