Witajcie na mojej stronie

Nazywam się Wojtek Cempura, mieszkam w Krakowie. Od jakiegoś czasu zbieram etykiety piwne i podstawki pod piwo. Zacząłem od etykiet polskich a potem zaczęły do kolekcji dochodzić też eksponaty zagraniczne.

W porównaniu do innych kolekcjonerów to moje zbiory są raczej niewielkie, ale mimo wszystko zapraszam do oglądania.

Reinheitsgebot

To stare niemieckie prawo czystości piwa. Zgodnie z nim piwo wolno produkować wyłącznie z czterech składników:

Słód

Powstaje ze specjalnie wyselekcjonowanego ziarna jęczmienia, należy zwrócić uwagę, by jęczmień miał świeży i zdrowy zapach oraz wyrównany, baryłkowaty kształt i jasnozłocistą barwę.

Woda

Powinna pochodzić z odpowiednich źródeł, które gwarantują jednocześnie doskonały smak i zapach.




Drożdże

Każdy browar stara się posiadać własny, szlachetny szczep drożdży. Drożdże piwne zawierają enzym - cymazę - który rozkłada powstały podczas wstępnej produkcji cukier słodowy na dwutlenek węgla i alkohol.

Chmiel

Powinien być zebrany w okresie, kiedy jego listki są jeszcze zwarte i szczelnie zamknięte. Warunkiem uzyskania dobrej jakości chmielu jest zbiór szyszek w odpowiedniej porze ich dojrzałości. Zwykle między 10 a 30 sierpnia.

Browar Erywań Kilikia: Dark Beer

kilikia dark beer
zawartość alkoholu: 5%
ekstrakt: 12%
piwo ciemne

Na piwa z Armenii zdecydowałem się dopiero po obniżce ceny o jakieś 50% chyba. Wcześniej, nie mogłem się zdecydować, żeby zapłacić za nie około 7 pln

Browar Erywań Kilikia: etykiety

 

Browar Inne Beczki: Miami

inne beczki miami
zawartość alkoholu: 4,6%
ekstrakt: 11%
lager

 

Browar Inne Beczki: etykiety

Browar Inne Beczki: Jungle IPA

inne beczki jungle ipa
zawartość alkoholu: 6%
ekstrakt: 15%
India Pale Ale

 

Browar Inne Beczki: etykiety

Browar Gościszewo: Darz Bór

gosciszewo darz bor
zawartość alkoholu: 6%
ekstrakt:  
piwo "wędzone"

 

Browar Gościszewo: etykiety

Browar Wiślany: Dobry Pasterz

dobry pasterz
zawartość alkoholu: 6%
ekstrakt: -
piwo jasne pełne

Piwo kupione w supermarkecie na próbę. No etykietę już mam, więcej raczej nie kupię, nie smakowało mi.

Browar Wiślany: etykiety piwne

Browar Cornelius: American Wheat

2017 cornelius american wheat zawartość alkoholu: 5,0% obj.
ekstrakt 12,5% wag.
Piwo pszeniczne górnej fermentacji

Do sklepu poszedłem po coś całkiem innego, wałęsałem się pomiędzy regałami i zobaczyłem to piwo.
No to dołączyło do kolekcji - pijalne.

etykiety z Corneliusa

AleBrowar: King of Hop

2017 ale browar king hop zawartość alkoholu: 5,0% obj.
ekstrakt 12% wag.
American Pale Ale

Browar Wrężel: Paradise Pale Ale

2017 wrezel american pale ale zawartość alkoholu: 5,6% obj.
ekstrakt 14% wag.
Piwo jasne

Browar Gloger: Ból zęba

Browar Gloger: Ból zęba zawartość alkoholu: 6,2% obj.
ekstrakt 15% wag.
India Pale Ale

Browar Gloger: Atak serca

Browar Gloger: Atak serca  zawartość alkoholu: 5,5% obj.
ekstrakt 14,0% wag.
American India Pale Ale

Browar Gloger: ADHD

Browar Gloger: ADHD  zawartość alkoholu: 5,3% obj.
ekstrakt 12,5% wag.
american pale ale

Browar Gościszewo: Surfer

Browar Gościszewo: Surfer  zawartość alkoholu: 4,8% obj.
ekstrakt 12,0% wag.
piwo jasne pszeniczne, niefiltrowane, pasteryzowane