Podkategorie
Najpopularniejszy styl w południowych Niemczech. Codzienne pełne piwo o słodowym smaku, pokazujące kunszt bawarskich piwowarów.
Mocne piwo dolnej fermentacji. Jasna odmiana koźlaka o uboższym profilu słodowym i większej pijalności. Występuje jako helles bock oraz sezonowe maibock (sprzedawane od połowy kwietnia do czerwca). Obie nazwy używane są zamiennie, chociaż niektóre browary produkują zarówno helles bocki, jak i maibocki.
Frankfurt nad Menem, Niemcy
Hiddenhausen, Niemcy
Holenderski sezonowy styl zwykle górnej fermentacji, wypuszczany na rynek każdej jesieni w okresie od 21 września do 21 grudnia i sprzedawany zwykle do lutego. Stosowane są różne pisownie - herfstbok i herfstbock, ewentualnie po prostu bok i bock.
Mała Ida, Słowacja
Ingolstadt, Niemcy
Krasnystaw, Polska
Breitenguessbach, Niemcy
Gdańsk, Polska
La Coruna, Hiszpania
Gruibingen, Niemcy
Hirt, Austria
Hnanice, Republika Czeska
Hoegaarden, Belgia
Monachium, Niemcy
Singsas, Norwegia
Tongham, Wielka Brytania