Ziemia Obiecana (Browar Ziemia Obiecana)*

Kategoria: Polska

pełna nazwa:	Browar Ziemia Obiecana
rodzaj browaru:	rzemieślniczy
kraj:	Polska
województwo:	łódzkie
miejscowość:	Ksawerów
rozpoczęcie działalności:	2015
uwagi	Ziemia Obiecana to projekt piwowara domowego Łukasza Kierskiego oraz jego narzeczonej Justyny. Początkowo browar miał powstać w Łodzi, jednak ze względu na wysokie koszty wynajmu przeniesiono go do pobliskich Pabianic, gdzie rozpoczęto pierwsze warzenie piwa. Browar rozwijał się jako inicjatywa rzemieślnicza finansowana z prywatnych środków, z naciskiem na jakość surowców i stosowanie płynnych drożdży, co wyróżniało go na tle innych małych producentów. W 2021 roku działalność została przeniesiona do Ksawerowa, gdzie browar funkcjonuje do dziś.