etykiety

Piast 001
Piast 002
Piast 003
Piast 2001
Piast 2002
Piast 2007
Piast 2009
Piast 2011
Piast 2014
Piast Mocne 2015

podstawki

Piast 01
Piast 02
Piast 03
Piast 04
Piast 05
Piast 06
Piast 07

 

Browar został założony w 1872 roku przez Carla Scholtza przy obecnej ulicy Jedności Narodowej. Do 1910 roku nosił nazwę Brauerei Pfeifferhof Carl Scholtz.
Do 1945 roku trzykrotnie jeszcze zmieniał nazwę:
Schultheiss-Brauerei AG, Abt. V (ZBv.Berlin) (1910–1920)
Schultheiss-Patzenhofer-Brauerei AG, Abt. V (1920–1938)
Schultheiss-Brauerei AG Berlin, Abt. Breslau (1938–1945)

W 1945 roku browary zmieniły nazwę na Browar Piastowski – Browary Dolnośląskie "Piast", pod którą istniały do 2005 roku.

Pierwsze budynki powstały w latach 1892–1894 i zostały wzniesione przez restauratora Karla Scholtza. Po zachodniej stronie kanału Odry w tych samych latach powstała fabryka słodu Aktien-Maltz-Fabrik. W 1910 roku fabrykę kupiła berlińska firma Schultheiss Brauerei AG. W 1926 roku browar rozrósł się o sąsiednią fabrykę słodu zakupioną dla potrzeb produkcyjnych. Obiekty budowlane powstawały jeszcze do 1937 roku. Początkowo jego zdolność produkcyjna wynosiła 50 tysięcy hl piwa rocznie, a tuż przed II wojną 150 tysięcy hl i 3 tys. ton słodu rocznie. Podczas II wojny światowej zniszczeniu uległa słodownia. Po zakończeniu wojny browary warzyły piwo dla wojsk Armii Czerwonej. W październiku 1945 roku przeszły pod administrację polską i w tym samym miesiącu wyprodukowano pierwsze warki piwa. Nad procesami technologicznymi czuwali piwowarzy lwowscy, którzy m.in. powiększyli asortyment o produkcję piwa ciemnego.

W 1946 roku administrator apostolski Karol Milik w obecności władz wojewódzkich poświęcił browar, któremu nadano nazwę "Piastowski". Po pięciu latach Browar Piastowski produkował 350 tysięcy hl piwa i 9 tys. ton słodu rocznie.

W 1991 roku browar wszedł w skład spółki Zakłady Piwowarskie S.A. we Wrocławiu. 23 stycznia 1996 roku browary zostały sprzedane Ryszardowi Variselli za kwotę 9,5 mln dolarów (55% udziałów). W listopadzie 2001 roku zakład odkupił duński Carlsberg. W 2004 roku zaprzestano produkcji piwa.

Pin It
contentmap_plugin
contentmap_module